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"◎孕期益智的饮食原则(1)全面原则。人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品,至少也要14种以上。(2)均衡原则。当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右,人体就会达到一个良好的平衡状态。虽然人体营养的细化平衡很难掌握,但只要做到广吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。(3)自然原则。从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物,作为三餐结构的主体。上...