杜沧海想了想也是,一年多了,饭桌上的荤菜就是蛤蜊和赶海赶上来的各种小海螺。运气好的时候,母亲还能赶到几只海参,下锅开水灼一下,切成丁,用香菜末和青辣椒丁加上香油酱油白糖拌一下,鲜美Q弹而又爽口。可杜沧海还是深深地、深深地怀念并热切地盼望吃红烧肉,没红烧肉哪怕是清水煮的肥肉也成,煮熟了,切成晶莹透明的薄片,蘸一下蒜泥,蒜泥把猪肉最原始的鲜香给激了出来,那糯而清新的香,有俘获千军万马的力量……想到这里,杜沧海会闭上眼,深深地吸了一口气,眼泪都快馋下来了,一年多了,他们家唯一吃过一次的猪肉是在大年三十的饺子馅里。所以,每当上学放学走到春和楼,他都要在后厨的排风口那儿站一会,闭上眼,使劲地翕动着鼻翼。
他能从奔涌而出的热风里,清楚地猜到厨师正在烧的是红烧肉还是干炸里脊……
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有天放学,他跳上学校院墙,张望了一会,见海滩裸露出去一两里路远,知道是退大潮,母亲肯定又去了沙岭庄,就跑到火车站,坐上5路电车往沙岭庄去。