杜沧海想了想也是，一年多了，饭桌上的荤菜就是蛤蜊和赶海赶上来的各种小海螺。运气好的时候，母亲还能赶到几只海参，下锅开水灼一下，切成丁，用香菜末和青辣椒丁加上香油酱油白糖拌一下，鲜美Q弹而又爽口。可杜沧海还是深深地、深深地怀念并热切地盼望吃红烧肉，没红烧肉哪怕是清水煮的肥肉也成，煮熟了，切成晶莹透明的薄片，蘸一下蒜泥，蒜泥把猪肉最原始的鲜香给激了出来，那糯而清新的香，有俘获千军万马的力量……想到这里，杜沧海会闭上眼，深深地吸了一口气，眼泪都快馋下来了，一年多了，他们家唯一吃过一次的猪肉是在大年三十的饺子馅里。所以，每当上学放学走到春和楼，他都要在后厨的排风口那儿站一会，闭上眼，使劲地翕动着鼻翼。
他能从奔涌而出的热风里，清楚地猜到厨师正在烧的是红烧肉还是干炸里脊……
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有天放学，他跳上学校院墙，张望了一会，见海滩裸露出去一两里路远，知道是退大潮，母亲肯定又去了沙岭庄，就跑到火车站，坐上5路电车往沙岭庄去。