马齿苋是一种良好的“肠道清洗剂”。长期便秘、肠道排泄不畅者易发多种疾病，食用马齿苋可清理肠道，促进排便，减少毒素的吸收，有利于健康和长寿。马齿苋还具抑菌功能，早有天然抗生素的美称。
7.芹菜
芹菜含有丰富的膳食纤维（每100克芹菜茎含膳食纤维1.2克，每100克芹菜叶含膳食纤维2.2克），芹菜对预防便秘、高血压、动脉硬化等都十分有益。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动，利于排便。芹菜除了富含水分和纤维外，还含有一种能够使脂肪加速分解、消失的化学物质，因此芹菜是减肥佳品。
8.黑木耳
黑木耳有“利五脏，宽肠胃”的功效。经常食用，有清理肠胃的功效。黑木耳含有丰厚的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质可以促进胃肠蠕动，避免便秘。黑木耳中的胶质，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外（一些从事开矿、粉尘、锯木、修理、护路等作业的人员更应经常吃黑木耳）。黑木耳所含的发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，润滑管道，使结石排出。