张晓月看着这么大的瓮,更盼着自己快长了,要不然到时候从瓮里头往外拿松花蛋和变蛋都不容易。
瓮也来了,料液也拌好了,张晓月一声令下,李婶和苏婶领着黄婶子她们几人,就快速的干起来。
家里成山的鸡蛋就肉眼可见的下去了。
为了验证松花蛋中那淡淡的碱味,是不是就是腌制方法的原因,张晓月还让李氏把家里的鸭蛋分出来了一批。
这一批鸭蛋采用的腌制方法就跟鸡蛋的做法一样的。
至于为何没把所有的鸭蛋都用这种方法来腌制,张晓月表示就是职业病犯了。
不做个小试,验证一下稳定性,张晓月她不敢放大呀!
张晓月看了一会李婶她们的操作,发现她们现在都很熟练了,便去找了张老四。
张老四自那天张老爷子中风后,这几天一直都不怎么说话,张晓月能感觉出来,他这是担心张老爷子。
就连李氏这几天也受张老四的影响,与平时不太一样。
倒是张晓月除了第一天有点影响,过了那天基本上都快把张老爷子中风这事给忘了。
也不是说张晓月心狠,主要还是因为她对张老爷子没那么深的亲情。
可能还没有对村长和族长的亲情重!
张晓月为了分散张老四的注意力,让他不要老是想张老爷子中风的事,便提议道:“爹,我想了想要不咱家鱼塘今天就出鱼吧,这样谢君往镇上给冯少爷送松花蛋的时候,也可以带两桶鱼过去。”