她先是将猪里脊割下来,将肉片成片,用水汆一下放在一旁。
“王婶儿,你们家有没有豆腐啊?”张青想要做猪血豆腐,却发现家里没有了豆腐。
“有啊。”王婶从井站起身,用围裙擦了擦手:“我这就给你拿去。”
张青在屋外顺了几根排骨,剁了三根做萝卜排骨汤,剩下的全拿去做了糖醋排骨。
其实张青更想要做红烧肉,但是红烧肉最起码得炖两个小时以上,她的砂锅还得煲汤,她只好退而求其次,改做糖醋排骨。
猪肚洗净之后用油煎一下切成小条,和酸菜放在一起。
草鱼洗净之后也被片成了片,张青看着灶台上放的菜,盘算着今晚能做几个菜。
“猪肺要吃吗?”张青侧过头,询问一旁的张蓝。
“汪汪汪——”
张蓝还未回答,一直跟在张青脚边打转的小黄叫了起来。
张蓝哈哈大笑:“小黄说要吃!”
“小黄和你一样,都是一只贪吃鬼。”张青毫不留情的嘲笑。
“虽然我吃的多。”张蓝得意的怂怂肩:“但我长的高呀。”
这身高的话题,什么时候才能过去?
张青心里甚是绝望,为什么一个娘胎里出来的,为什么张蓝比她小好几岁,还要比她高一点儿?
这老天爷是不是太不公平了点儿?
张青朝锅里下了油,准备做水煮肉片,虽然这个时代不准吃牛肉,但是猪里脊的质感应该和牛肉有所相似。