毕竟这道菜的做法大同小异，而且这道菜也是每个厨师必备的基本功，只要厨艺不是相差太大，都能把这道菜做好。
杨军在这道菜上给个平局，在他们二人的意料之中。
随后，杨军先是尝了傻柱的青椒肉片，滑嫩爽口，不愧是谭家菜的传人。
杨军边吃边点点头，就准备去夹南易的那道咕咾肉。
“慢着，杨主任。”
南易叫停杨军，他立马倒了一碗温水递给他。
“主任，您清口。”
杨军一愣，不过很快就明白过来了。
他先吃的是傻柱的那道青椒肉片，如果这时再吃南易的咕咾肉，难免会串味，这样他这道咕咾肉带给味蕾的感觉就降低了。
所以，南易让他吃这道菜之前清口了。
虽然杨军还没尝这道咕咾肉，但是从南易对美食的专业态度上来说，傻柱就已经输了。
杨军当着众人的面喝了几口温水，然后再轻轻地夹了一块咕咾肉放入口中。
酸甜可口。
刚吃的时候是酸的，可嚼了几口，又是甜的，这种酸甜交加的味道冲击着他的味蕾。
第二道菜，很显然，南易更胜一筹。
吃完一块，他就忍不住地又夹了一块。
“主任，如何”
南易一脸期待地看着杨军。
杨军点点头道：“都不错，第二道菜还是平局。”
“不可能。”
“不可能。”
杨军话音刚落，傻柱和南易就异口同声地同声的反对。