按自然界的属性，春属木，与肝相应。肝主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。因此，在春季养生方面就要注意养肝，戒暴怒，忌忧郁，做到开朗乐观，心境平和，使肝气得以生发，达到养肝护肝之目的。另外，俗话说“肝胆相照”，养肝自然也离不开壮胆。《黄帝内经》讲“凡十一脏取决于胆”，胆阳就像一部电梯，能带动五脏六腑之阳气上升。如果赶在春天阳气升发之时，胆阳这部“电梯”出了故障，阳气不能顺畅升降，就会表现出萎靡之状。
具体来说，立春养肝壮胆，当从以下几个方面入手：
在生活习惯方面，立春是春季刚刚开始，寒冬已过，但气温回升还需要一段时间，所以“春捂”非常重要，不要急于脱掉厚重的冬衣，以免疾病侵袭。《千金要方》主张春时衣着宜“下厚上薄”，《老老恒言》亦云：“春冻半泮，下体宁过于暖，上体无妨略减，所以养阳之生气。”
在饮食方面，应考虑这一节气阳气初生的特点，多吃辛甘发散之品，不宜食酸收之味。因为，在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，可以多选择大枣、豆豉、葱、香菜、花生等食品。另外，在春季人的脾胃功能是比较弱的。因此这时人们还要配合吃养脾胃、温内脏的“养生粥”来增强脾胃功能。不然，随着肝气的旺盛，脾胃会越来越弱。养生粥一共由六种食材组成：一把粳米，一把花生，补脾润肺；一把小米补虚开胃；一把大枣补脾胃、润心肺；一把百合滋阴清热，理脾健胃；再加上一小把桂圆益脾、养心又补血。每天早晨喝上这样一碗粥，能养足胃气。