李家为了打开京城的销路，早在收到张启风来信的时候，便已经开始着手准备专门售卖一应产品的店铺，如今已经进入宣传阶段，就等这第一批秋梨膏上市了。
野山梨子酸涩硬实，削了皮再去籽，是为了去掉秋梨膏的涩感，让秋梨膏口感更好。
除了售价较高的这一批秋梨膏，往后还会制作售价相对便宜的，便是整个野山梨子直接熬制，不需要耗费那么多人工，口感虽然没那么好，但功效是一样的，价格也比较亲民，普通百姓也买得起。
秋梨膏开始熬制之后，方小小接连三天都蹲守在作坊内，就是为了保证秋梨膏能达到自己想要的口感。
除了纯粹的秋梨膏，还有加了川贝，蛇胆等物的秋梨膏，用于小儿止咳有特别好的效果。
小孩儿生病可不会像大人一样，想着赶紧把药喝了便能好，他们闻着药汤的苦涩味儿，再看那黑不溜秋的药汁，那是打死都不喝啊。
方小小喝了那么多年的汤药，自然知道药有多苦，但为了活命，苦也不得不喝。
如果能有好喝的药，那岂不是很幸福？
被汤药折磨多年，她知道喝药有多痛苦，所以在药膳的口感上，她和张启风的追求是一个等级的。