“你是不是好奇南斯哲的事啊？”方南新忽然问。
红颂安也没有隐藏，点头笑笑，“是，我觉得南斯哲好像跟麒麟……有些特别。”
“先点酒，你点好了，我慢慢跟你解释。”方南新笑着说。
红颂安看他这样说，就笑道：“你有推荐吗？我的调酒大师。”
方南新听到这话，脸上泛起了红晕，不过还是很自然的找出了鸡尾酒的配料。
然后一边准备，一边跟红颂安说：
“马提尼可能是许多爱好者所接触的第一杯鸡尾酒，它不仅被誉为鸡尾酒之王，更有人声称鸡尾酒自马提尼开始，又以马提尼告终。
马提尼一般由金酒和味美思调制而成，最后再加上一颗橄榄或者柠檬片点缀，最早以甜味为主。随着时代的变迁，马提尼的口感也发生了巨大变化，现在更为流行的干型马提尼是采用金酒和干型味美思制成，调制非常简单，口感则可能略带苦味；而采用甜型味美思调制则为甜型马提尼；干型和甜型各一半则被称作完美马提尼。”
红颂安其实并不喜欢马提尼这种鸡尾酒。
看到红颂安并没有接自己的话，方南新作为一个喜欢研究调酒的女孩子，也自然明白她的意思了。
她又拿出了一个漂亮的鸡尾酒杯子，推向了红颂安。
“曼哈顿你应该听过，和马提尼以金酒为基酒不同，曼哈顿鸡尾酒一般以威士忌为基酒。通常，将威士忌和味美思混合摇匀后，倒入鸡尾酒杯中，再以红樱桃点缀即可。